En Grèce, mieux vaut choisir un point de chute que vouloir tout voir, et la plupart de nos propriétaires sont en Crète.
La Crète est la plus grande île grecque, avec montagnes, gorges et longues plages à quelques heures de route. Autour de Réthymnon, sur la côte nord, vous trouverez un port vénitien et une vieille ville pleine de tavernes, et des villages plus calmes comme Sfakaki, à courte distance le long de la côte, avec leurs propres plages et un rythme plus lent. La côte sud, accessible en traversant les montagnes, est plus sauvage, avec des lieux comme Plakias et la plage de Préveli, bordée de palmiers.
Athènes convient à un séjour urbain : Plaka et Monastiraki vous placent sous l'Acropole, tandis que des quartiers comme Kypséli sont plus locaux et en général moins chers. Sur le continent, Kamena Vourla est une station thermale balnéaire connue pour ses sources chaudes, à environ deux heures de route d'Athènes, et Rafina est un petit port à l'est de la capitale, avec des ferries pour les Cyclades et proche de l'aéroport. La Chalcidique, au nord, est une péninsule de longues plages de sable.
La Crète a deux aéroports principaux, Héraklion (HER) et La Canée (CHQ), tous deux avec des vols directs saisonniers depuis toute l'Europe. Réthymnon se trouve à peu près entre les deux, à environ une heure de route de chacun, donc une voiture de location est utile. Athènes (ATH) est la principale porte d'entrée internationale de la Grèce, et le métro et les bus de l'aéroport vous mènent au centre en 40 à 50 minutes environ. Des ferries relient Le Pirée à Héraklion et La Canée, et Le Pirée et Rafina aux Cyclades.
La Grèce a des étés chauds et secs et des hivers doux et plus pluvieux. Mai-juin et septembre-octobre sont idéaux : assez chaud pour se baigner, moins de monde et des journées plus fraîches pour marcher et visiter. Juillet et août sont les plus chauds, souvent au-dessus de 30 °C, et le *meltem*, le vent d'été, peut être fort sur les côtes exposées de la mer Égée. La mer est la plus chaude de la fin de l'été à octobre, et la saison crétoise est l'une des plus longues du pays.
En Crète, goûtez le dakos (biscuit d'orge garni de tomate et de mizithra frais), les kalitsounia (petits chaussons au fromage ou aux herbes), le fromage local graviera, l'agneau et le poisson frais, toujours avec beaucoup d'huile d'olive, et un petit verre de raki pour finir. À Athènes, souvlaki et gyros sont bon marché et bons, et une table de petits plats à partager (meze) est la façon habituelle de manger dans une taverne. La salade grecque et le poulpe grillé sont partout.
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